Отправлено: 04.02.09 15:53. Заголовок: Страничка Лакки!!!

Я всегда очень любила собак, пока жила с родителями, потребность общения с собакой удовлетворял маленький пёсик, но затем я переехала в другой город и своего друга вижу очень редко. Тосквала я без собаки долго, всё не решалась завести. Но 2 сентября 2008 года я решилась. Сообщила мужу, что едем смотреть щенка таксы!!!!!! Он обалдело согласился, но только на то, чтобы ПРОСТО ПОСМОТРЕТЬ!!! Вобщем, домой мы вернулись втроём - муж, я и маленький рыжий клубок - щенок стандартной таксы! И началась наша жизнь - лужи, прививки, порваный диваН, первая прогулка, украденные носки, облизаное лицо, выпавшие зубы - вобщем всё то, что можно объединить одним гордым словом - СОБАКА!

 Отправлено: 10.02.09 01:14. Заголовок: :sm51: :sm51: Я т..

Я тоже блинов хочу!!! Сама не умею. Криворучко мое фамилие. Завидосы!!! Правда мы с Пупсом лавашом спасаемся

 Отправлено: 10.02.09 01:23. Заголовок: И я все хочу блины о..

И я все хочу блины освоить))) они у меня по сковороде не растекаются((( А вот такие глаза и уши были у Лисы, когда я готовила цветную капусту..... Никто не ожидал)))

 Отправлено: 10.02.09 01:37. Заголовок: tany-PUPS Лиса заход..

tany-PUPS Лиса заходите на блины!

 Отправлено: 10.02.09 01:41. Заголовок: Лиса может сделать т..

Лиса может сделать тесто пожиже, тогда лучше растекаться будет?

 Отправлено: 10.02.09 02:09. Заголовок: я тоже что только не..

я тоже что только не перепробовала, никакие блины не получались, даже иногда тесто уходило в унитаз. Пока не наткнулась на рецепт:
блины без всяких заморочек, быстро взбили тесто и напекли. Одной порции вполне хватает на семью их трех человек. А двойную порцию хватит и так поесть, и нафаршировать.

2 стакана муки
2 яйца
1-2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонной кислотой
Все это вымешиваем и начинаем потихоньку вводить жидкость - молоко, кефир, простоквашу, ряженку, варенец, негустую сметану, сыворотку, минеральную воду, йогурты разного вкуса, любой фруктовый или овощной сок и прочее на ваш выбор. В зависимости от жидкой части будет меняться вкус, запах блинов и внешний вид. Этой жидкой части вводим столько, чтобы тесто стало как густая сметана (примерно 1,5 стакана, но можно и больше, зависит от густоты вводимой жидкости).
Теперь 2 ст.л. растительного или 50гр растопленного сливочного масла.
Еще раз вымешиваем и добавляем понемногу кипящую воду, добиваясь консистенции жидкой сметаны, то есть блинного теста. Хотите блины потолще - тесто чуть гуще. потоньше - чуть жиже. Выбирать будете сами.
Первый раз сковороду смазывайте маслом или салом, а последующие блины и так не пристанут - тесто масляное.
Вот эти на сыворотке. Самое аппетитное то, что сыворотка выглядит не очень привлекательно, зеленовато-бледная. А блины получаются румяные как пэрсики))))

Теперь очень вкусная начинка - БЫСТРАЯ ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА

3 яблока чистим от кожицы и сердцевины, режем на мелкие кубики. Выкладываем на тарелку, добавляем 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. меда. 1 ст.л. воды, немного цедры лимона.
Ставим в микроволновку до полного размягчения яблок, но не потери кусочкмаи своей формы.
Блины поливаем сверху или сворачиваем конвертиками, положив внутрь яблоки.
Можно подать теплые блины с шариком мороженого.

 Отправлено: 10.02.09 02:41. Заголовок: у меня слюньки потек..

у меня слюньки потекли...

 Отправлено: 10.02.09 06:57. Заголовок: В-А-А-А-АУ !!!! рец..

В-А-А-А-АУ !!!! рецепт распечатала, обязательно попробую, спасибки!!!

 Отправлено: 10.02.09 10:57. Заголовок: Ой спасибо))) Надо п..

Ой спасибо))) Надо попробовать!!

 Отправлено: 10.02.09 13:03. Заголовок: я делала с минералко..

я делала с минералкой (сильногазированной). Только не забудьте кипяток влить под конец, как в рецепте. Получилось объеденье просто. А до этого я уже думала никогда в жизни не смогу ничего сделать.

 Отправлено: 10.02.09 13:20. Заголовок: а я блины ниразу не ..

а я блины ниразу не делала. Блинчики тонюсенькие варганю