Отправлено: 11.02.09 01:01. Заголовок: Человеческие рецепты блюд

Ну, начали мы на страничке Лакки писать про то, что и как готовим, то решила уж тему создать. Писать сюда!

З.Ы. Если понравился рецепт, ставим плюсик!!!!!

 Отправлено: 25.02.10 20:11. Заголовок: Mira Ох и бутерброди..

Mira Ох и бутербродики..... Слюньки потекли.

А я вчера вот что готовила.

Печенку маринуешь майонезом (можно сметаной) со специями и на пол часа в холодильник. Далее ставите в духовку при t 200^оС и запекайте до готовности
Получается самая нежная печеночка)))))

 Отправлено: 25.02.10 20:12. Заголовок: ууууу, это на мою бы..

ууууу, это на мою бывшую работу надо, там в отделе любители подобных вещей))))

 Отправлено: 25.02.10 20:15. Заголовок: Aska Я вчера мужу сд..

Aska Я вчера мужу сделала, он за день всё слопал)))))

 Отправлено: 25.02.10 23:42. Заголовок: Красота какая...мужч..

Красота какая...мужчинам такое очень нравиться, и красивые бутерброды. и вкусная печенка))

 Отправлено: 26.02.10 00:52. Заголовок: Мой ввобще всё подря..

Мой ввобще всё подряд сметает.....

 Отправлено: 28.02.10 03:26. Заголовок: Aime le пишет: Пече..

Aime le пишет:

цитата:

Печенку маринуешь майонезом (можно сметаной) со специями и на пол часа в холодильник. Далее ставите в духовку при t 200оС и запекайте до готовности Получается самая нежная печеночка)))))

Такс, мариновать печенку я еще не пробовала! Возьму на вооружение! А-то я печенку люблю, а муж не очень, котлетки печеночные только любит и печеночный торт. может это ему тоже понравится!

 Отправлено: 02.03.10 01:18. Заголовок: Печенка получается о..

Печенка получается очень нежная и мягкая! Попробуй, может понравится)

 Отправлено: 04.03.10 22:37. Заголовок: Роллы!!! Как делаем..

Роллы!!! Как делаем мы!)
В магазине покупаешь специальные водоросли. Они продаются упаковками по 10, 50 штук. Может как-то еще.
Отвариваем рис до состояния слипчивой каши, пока он горячий наносим слоем на лист водорослей. Лист начинает под воздействием тепла размягчаться. На край рисового слоя кладем начинку (чаще всего красная рыба и огурец) по все длине листа. И начинаем скручивать в трубочку (мы делали это на фольге). Когда трубочка плотно скатана, нарезаем на порционные куски. Подаем с соевым соусом и вассаби. Есть палочками!)
http://www.sushifan.ru/recept/klassicheskii-recept/sjake-maki-ot-sushi-ekspress
тут показан процесс в картинках (спасибо Басяке)

 Отправлено: 04.03.10 22:41. Заголовок: вот что у нас получи..

вот что у нас получилось первый раз!!! а сайтик выше указанный оч полезный ....

 Отправлено: 04.03.10 22:47. Заголовок: вот на счет риса мог..

вот на счет риса могу сказать что важно не переварить и не недоварить... нужно после того как он остынет на 360 гр. риса положить 3 ст. ложки уксуса рисового и сахара но немного ... получается оч вкусная основа и крепкая....
а на счет начинки тут уж и фантазия может поработать..... нам очень понравилось начинки такое сочетание как творожный рис (вместо сыра филадельфии можно использовать любой другой творожный сыр.. а то выходит дороговато), семга, креветка и огурец....